Testée et approuvée !

Publié le 7 Décembre 2012

Verrine avocat

En principe c’est une recette pour farcir des avocats mais en verrine c’est encore mieux !

2 avocats moyen

Une boite de thon naturel

5 ou 6 bâtonnets de surimi

1 oignon rouge

2 gousses d’ail

Un jus de citron

1 CS d’huile d’olive

Paprika

Sel et poivre

Dans un plat, évider les avocats

Ajouter le jus de citron

Mixer l’oignon, le surimi et le thon et ajouter l’ail

Mélanger l’avocat avec l’oignon, le surimi et le thon

Ajouter une CS d’huile d’olive et remixer le tout (ne pas en faire une bouillie !)

Remplir les verrines et mettre au frais au moins 1h

Décorer au moment de servir avec un brin d'aneth ou persil ou ciboulette ou ce que vous voulez !

J'ai également testé cette farce dans un avocat et également sur un tranche de pain grillée avec une petite salade et une tomate, franchement c'est délicieux !

Bon appétit vous m'en direz des nouvelles !