Une petite idée...

que j'ai réalisée pour les fêtes je crois...je me souviens plus du tout mais qui a eu un joli succès ! :)

Le pain pot de fleurs (oui oui vous avez bien lu) Je vais essayer de retrouver la photo des miens :)


Tout d'abord la préparation des pots ! Vous devez acheter 6 petits pots en terre cuite de ce genre là
mais le format assez petit, ...je dirais pas le plus petit format  mais celui juste au-dessus :)

Ensuite nettoyez les à l'eau bouillante sans utiliser de détergent pour que les pots n'avalent pas le détergent et retiennent le gout :(
Ensuite laissez-les sêcher puis enduisez-les largement d'huile à l'intérieur et mettez-les au four sur 150° pendant 2h et laissez les refroidir dans le four éteint.
L'excédent d'huile peut etre enlevé et les pots sont enfin prêts :)

Il ne faut jamais laver les pots...il suffit de bien les essuyer pour un prochain emploi :)

La recette :

Pour 6 petits pots :

30g de levure fraîche
2,5 dl d'eau
600 g de farine
1 c à café de sel
des grains de sésame et pavots à volonté
eau ou lait pour badigeonner

- Délayez la levure dans l'eau tiède, laissez reposer
- Incoroporez la farine à la levure
- Pétrissez la pate jusqu'a ce qu'elle soit lisse et élastique et roulez la en bou
- Laissez lever dans un endroit tiède 2h
- Quand elle a doublé de volume, rompez-la et divisez la en 6 boules égales que vous déposerez dans les pots préparés
- laissez lever encore 45 minutes
- Entaillez le dessus du pain en croix avec la pointe d'un couteau
- Badigeonnez d'eau ou de lait et saupoudrez de grains de sesame ou pavot à volonté
- Faites cuire à four chaud pendant 35 minutes

pour une bonne cuisson commencez à four chaud (220°) et diminuez la chaleur progressivement pendant la cuisson..

Efffet sur la table garanti ! A vous d'encore améliorer la présentation....on met un pain pot de fleurs dans l'assiette ou sur le côté à vous de voir le plus bel effet sur votre table )